Cuando llegan los vientos fríos de diciembre, una cosa queda clara: la Navidad está a la vuelta de la esquina. Es una de las festividades más queridas en todo el mundo, llena de árboles decorados, luces cálidas y momentos especiales en familia. Entre regalos, reuniones y celebraciones, hay una tradición que nunca pasa de moda: dejar galletas y leche para Santa Claus.
Este año, en lugar de comprarlas, ¿por qué no hornear galletas navideñas en casa? Cocinar juntos no solo es divertido, sino que también crea recuerdos inolvidables. A continuación, te compartimos las 4 mejores recetas de galletas de Navidad, ideales tanto para niños como para adultos. Son fáciles, deliciosas y perfectas para disfrutar durante la temporada festiva.
Top 4 Recetas de Galletas Navideñas para Toda la Familia
Haz que tus celebraciones sean aún más especiales preparando estas recetas clásicas de galletas navideñas en casa.
Receta de Galletas de Jengibre (Gingerbread)
Nada representa mejor la Navidad que unas galletas de jengibre recién horneadas. Aromáticas, suaves y llenas de sabor, son un clásico imprescindible.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10–12 minutos
Rinde: 20 galletas
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de clavo molido
- ½ taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- ½ taza de melaza
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Mezcla la harina, el bicarbonato, la sal y las especias en un bol.
- En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté esponjosa.
- Agrega el huevo y la melaza, y mezcla bien.
- Incorpora poco a poco los ingredientes secos hasta formar una masa.
- Estira la masa (¼ de pulgada de grosor) y corta figuras navideñas.
- Hornea durante 10–12 minutos.
- Deja enfriar y decora con glaseado, chispas o chocolates.
Receta de Galletas Navideñas con Chispas de Chocolate
Las clásicas galletas con chispas de chocolate nunca fallan. Crujientes por fuera y suaves por dentro, son perfectas para compartir.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10–12 minutos
Rinde: 30 galletas
Ingredientes:
- 2 ¼ tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de mantequilla sin sal
- ¾ taza de azúcar moreno
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 2 tazas de chispas de chocolate
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Bate la mantequilla con ambos azúcares hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos y la vainilla.
- Incorpora la harina y el bicarbonato.
- Añade las chispas de chocolate.
- Coloca cucharadas de masa en la bandeja.
- Hornea durante 10–12 minutos hasta que estén doradas.
Receta de Galletas Navideñas de Vainilla
Estas galletas de vainilla son suaves, delicadas y perfectas para acompañar con café, té o leche caliente.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Rinde: 24 galletas
Ingredientes:
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Bate la mantequilla con el azúcar.
- Añade el huevo y la vainilla.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Forma bolitas, aplástalas ligeramente y hornea 12 minutos.
Receta de Galletas Navideñas de Azúcar
Dulces, coloridas y divertidas, estas galletas de azúcar son ideales para decorar con los niños.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8–10 minutos
Rinde: 24 galletas
Ingredientes:
- 2 ¾ tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- Chispas o azúcar de colores para decorar
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Mezcla los ingredientes secos.
- Bate la mantequilla con el azúcar, añade el huevo y la vainilla.
- Incorpora los ingredientes secos.
- Estira la masa, corta figuras y decora.
- Hornea 8–10 minutos hasta que los bordes estén dorados.
Conclusión
Estas recetas de galletas navideñas son perfectas para disfrutar la Navidad en casa, compartir momentos especiales y llenar tu hogar de aromas festivos. Hornear juntos convierte cada receta en un recuerdo inolvidable.
¡Ponte el delantal, enciende el horno y celebra la Navidad con sabor y amor! 🍪🎅✨